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カリフォルニア州はアメリカのワイン生産の９０％を占めています。カリフォルニアワインの歴史は200年ほどなのですが、近代設備と先進技術で非常に高品質のワインが造られています。
最近では、高級ワインとしてますます磨きがかかっています。
なかでも、スペイン人宣教師らによって開発されたナパバァレーやソノマヴァレーは代表的産地です。
カリフォルニアワインのフラッグシップ「オーパスワン」
フランスを代表するシャトー ムートンのロートシルト家とアメリカを代表するモンダヴィ社のジョイントで生まれたボルドースタイルのワインです。ワイン醸造に携わる偉大な両家の哲学とスタイルが融合し、２つの文化の極みに達しました。オーパスワンとはクラシック音楽の世界で「作品番号第一」という意味を持つネーミングです。
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