黄酒(ほわんちゅう)という名前はなじみがないと思われますが、穀物を麹で糖化して醸造する酒を黄酒といい、有名なものには、紹興酒や老酒があります。もりもとは180年の歴史を誇る鄭萬利醸酒有限公司の紹興酒の輸入総代理店になっています。